Культура

В Сочи пройдет фестиваль “Кубанская кухня”

31-08-2012, 17:29

В Сочи пройдет фестиваль “Кубанская кухня”Масштабное мероприятие пройдет в рамках XI Международного форума «Сочи-2012». На официальном сайте форума говорится о том, что в фестивале примут участие лучшие предприятия, работающие в сфере общественного питания Сочи.

Мероприятие пройдет в центре города, где будут сооружены подворья и курени, стилизованные под этнические мотивы кубанского казачества. Участники фестиваля будут в яркой казацкой одежде.

В сообщении подчеркивается, что блюда, представленные на фестивале, будут готовиться непосредственно в процессе посещения гостей. Кулинары побалуют жителей и гостей города блюдами из мяса и овощей, приготовленными из местных продуктов. Помимо первых и вторых блюд, гостям фестиваля предложат широкий выбор кубанских солений, блинов, хлебобулочных изделий.

Организаторы фестиваля видят основные цели мероприятия в популяризации блюд традиционной кубанской кухни, демонстрации кубанского гостеприимства и кулинарных традиций гостям из других городов и стран.

Фестиваль пройдет в период с 20 по 23 сентября в рамках Международного экономического форума «Сочи-2012».

В контексте: